8:03 Go to channel · ยำใบชะคราม หอมเข้มข้นจนน่าหลงไหล - by เชฟน่าน CIY -
ไข่เจียวใบชะคราม ♨ วันนี้พี่สาวซื้อใบชะครามมา เรามาทำไข่เจียวกันนะคะ ทำง่ายและอร่อยดีค่ะ อย่าเติมเค็มมากนะคะ เพราะใบชะครามจะมีรสเค็มอยู่แล้ว ลองทำกันดูค่ะ ❀ วิธีทำ แกงส้มใบชะครามกับปูทะเล รสชาติครบ3รส เค็ม เปรี้ยว หวาน เค็มจากใบชะคราม หวานจากเนื้อปู หอมเครื่องพริกแกงส้ม ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ฝันว่า ใช้ เบ็ดตกปลาได้ 1 ตัว ใบชะครามกับเนื้อปู ยำใบชะคราม พล่ากุ้งในน้ำมะกรูด น้ำพริกไข่ปู หลนเนื้อปูก้อน แกงร้อนโบราณใส่กะทิ ฯลฯ เรียกว่าขุดตำรับขึ้นมาขายเลย ลูกค้าที่ แกงคั่วปลาหมอเทศใบชะคราม ส่วนผสมเครื่องแกง 1 ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ 2 ข่าซอย 2 ช้อนโต๊ะ 3 กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ 4 ผิวมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ 5 หอมแดง 5 หัวย่อม 7
