แกงหอยขม อร่อยแบบคนอิสาน

แกงหอยขม  แกงหอยขม ความเป็นมา หอยขมเป็นหอยน้ำจืดขนาดเล็ก มีเปลือกเป็นเกลียวกลมยอดแหลม เปลือกหนาและแข็ง ผิวชั้นนอกเป็นสีเขียวแก่ นิยมนำมาแกง เพื่อให้ได้รสชาติจากน้ำแกงข้นๆที่เข้าไปถึงตัวเนื้อหอย คุณค่า  แกงหอยขม แกงคั่วหอยขมต้นตำรับโบราณ ย่านปากหม้อ รสแกงเข้มข้น หอมเครื่องแกง ราดกะทิสดๆ คือดี ‍♀️ : จุดเด่น -

แกงหอยจุ๊บร้อน ๆ มาแล้ว เพิ่มความอร่อยด้วยมันป่า หนึบหอม เข้ากันได้ดีกับน้ำแกง #แกงหอยจุ๊บ #แกงหอยขม #อาหารพื้นบ้าน #ภัตตาคารบ้านทุ่ง #ThaiPBS เพิ่มความอร่อยด้วยมันป่า หนึบหอม เข้ากันได้ดีกับน้ำแกง #แกงหอยจุ๊บ #แกงหอยขม #อาหารพื้นบ้าน #ภัตตาคารบ้านทุ่ง #ThaiPBS · เสียงต้นฉบับ

วิดีโอ TikTok จาก Thai PBS : แกงหอยจุ๊บร้อน ๆ มาแล้ว เพิ่มความอร่อยด้วยมันป่า หนึบหอม เข้ากันได้ดีกับน้ำแกง #แกงหอยจุ๊บ #แกงหอยขม #อาหารพื้นบ้าน แกงหอยขม ก็มีความคิดว่าเอ้ยอยากกินแกงหอยนะครับ แกงหอย แกง ภาคกลาง ดังนั้นมันต้องใส่กับใบชะพลูครับผม นี่ครับ ใบ