แกงคั่วเห็ดแครง เห็ดแครงสดๆ จากหนองหลังบ้าน

วิถีการหาเก็บเห็ดแครง นำมาทำเมนูแกงเผ็ดเห็ดแครงของชาวบ้าน จ แกง เห็ด แครง แกงเผ็ดเห็ดแครง ความเป็นมา แกงเผ็ดเป็นแกงที่ชาวบ้านทำกินกันทั่วไป และส่วนผสมก็มีได้หลากหลาย ส่วนใหญ่จะมีทั้งผักใบและผักหัวกับเนื้อสัตว์ เช่นไก่ กุ้ง แกงเผ็ดเห็ดแครงก็เป็นอีกเมนูที่นำเห็ดท้องถิ่นอย่างเห็ด แกงปลาทู แกงคั่วเห็ดแครงจี้ออ ถือว่าเป็นครั้งแรกของโลก ที่มีการนำแกงคั่วเห็ดแครง มาผ่านกระบวนการสเตอริไรเซชั่น จึงสามารถเก็บได้นานถึง 1 ปี โดยไม่ได้ใส่สารกันบูด หรือวัตถุเจือปนใดๆ

แกงส้มปลาช่อน เห็ดแครง หรือเห็ดตีนตุ๊กแก มีสารที่ให้ประโยชน์ ในการเสริมภูมิคุ้มกันโรค ต้านมะเร็ง หามาทำทานกันนะครับ ติดต่อ ครัวป้าบัว หร่อยจังฮู้ โทร 090-549-3656 098-390-5596