สูตรแกงฮังเล รสอร่อยเข้มข้นติดใจ

แจกสูตร #แกงฮังเล หอม อร่อย เข้มข้น สามชั้นเปื่อยนุ่ม วัตถุดิบและส่วนผสม - หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม - ขิงแก่ 4 ชิ้น - พริกชี้ฟ้าแห้งเม็ดใหญ่ 25 เม็ด - กระเทียม 20 กลีบ

วิธีการทำ1 นำเครื่องแกงทั้งหมดมาโขลกในครกให้ละเอียดแล้วพักไว้2 นำเนื้อหมู 2 ส่วน มาหั่น ขนาด 2x2 นิ้ว แล้วนำไปหมักกับพริกแกง ผงฮังเล น้ำสับปะรด และซีอิีวดำฉลากส้ม ตราเด็กสมบูรณ์ ให้เข้ากัน 3

ฮังเล แกงฮังเล เป็นอาหารพื้นบ้านภาคเหนือ รสชาติเค็มเปรี้ยวและมีรสเผ็ดตาม แบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ แกงฮังเลม่าน และแกงฮังเลเชียงแสน ส่วนผสมจะคล้ายกัน แต่แกงฮังเลเชียงแสนจะมีผักพื้นบ้าน

แกงฮังเล แกงฮังเล นุ่ม หอมอร่อย เครื่องพริกแกง 1 พริกชี้ฟ้าแห้ง 10 เม็ด 2 พริกจินดาแห้ง 20 เม็ด 3 เกลือ 1 ช้อน 4 ข่า 10 แว่น 5 ตะไคร้ 2 ต้น 6 ขมิ้นยาว 2 นิ้ว 7