อะกาเว - วิกิพีเดีย

น้ำเชื่อมอะกาเว - วิกิพีเดีย อะกาเว

อะกาเว อกาเว่ อากาเว่ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Agave spp วงศ์ : Agavaceae, Asparagaceaeอะกาเว เป็นไม้อวบน้ำ ประเภทหนึ่ง มีถิ่นกำเนิดใ

อะกาเว อะกาเว อกาเว่ อากาเว่ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Agave spp วงศ์ : Agavaceae, Asparagaceaeอะกาเว เป็นไม้อวบน้ำ ประเภทหนึ่ง มีถิ่นกำเนิดใ  อะกาเว เป็นสกุลของพืชใบเลี้ยงเดี่ยว อยู่ในวงศ์ย่อย Agavoideae วงศ์ Asparagaceae แต่นักพฤกษศาสตร์บางกลุ่มแยกออกมาเป็นวงศ์ Agavaceae อะกาเว ส่วนใหญ่อยู่ในน้ำผลไม้ ความเป็นพิษปานกลาง ซึ่งประกอบด้วยผลึกออกซาเลตและซาโปนินที่มีขนาดเล็กและแหลมคม ผิวหนังของมนุษย์จะกลายเป็นสีแดงหลังจากสัมผัสกับน้ำผลไม้ และอาจเกิดแผลพุพอง

ค่ากลาง น้ำเชื่อมอะกาเว หรือ น้ำหวานอะกาเว เป็นสารให้ความหวานที่ผลิตจากอะกาเวหลายสายพันธุ์ เช่น Agave tequilana และ Agave salmiana