ออดิบ ปลูกไว้กินก็ดี มีไว้ประดับก็งามตา Colocasia gigantea

ออดิบ  กินสดจิ้มน้ำพริกก็ให้สัมผัสกรุบกรอบเข้ากัน บางพื้นที่เรียกออดิบ ออกดิบ คูน โชน ตูน ทูน ฯลฯ ส่วนบอนโหรานิยมทำเป็นไม้ประดับ เป็นพืชตระกูลบอนมีพิษอันตราย เนื่องจากมีพิษ Calcium Oxalate ส่วนข้อแตกต่างของออดิบ กับบอนโหรา ออดิบสามารถกินได้ ลำต้นมีลักษณะใบสีเขียวอ่อน มีขนาดเล็ก และบาง รูปร่างคล้ายลูกศรก้านใบสีขาวนวล ก้านใบห่าง

แนะวิธีสังเกตบอนออดิบ ป้องกันสับสนกับบอนโหรา ห่วงกินผิดเสี่ยงพิษกระทบสุขภาพ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะวิธีการสังเกตความแตกต่างระหว่างบอนออดิบกับบอนโหรา สาวโพสต์เตือนภัย ซื้อออดิบ มาทำแกงส้ม กินคำแรกเผ็ดแสบร้อนลามไปทั่วปาก ลำคอ ทรมานเหมือนโดนยาพิษ

ชื่อผัก: ออดิบ · ชื่อวิทยาศาสตร์ · รูปร่างลักษณะที่พบในธรรมชาติ · สถานที่พบในธรรมชาติ · ปฏิทินเวลา · การเพาะ ปลูกและขยายพันธุ์ การบำรุงรักษา · ส่วนที่ใช้ประกอบอาหาร · การ  ออดิบ เป็นพืชตระกูลเผือก บอน นิยมนำก้านใบปอกเปลือก รับประทานเป็นผัก ปัจจุบันมีเกษตรกรนิยมนำมาแซมยางพารา หรือไม้ยืนต้นประเภทให้ผลทั่วไป