หัวตาล
วิถีการเก็บลูกตาล นำมาทำอาหารพื้นบ้านแกงหัวตาล ของชาวบ้าน จ เพชรบุรี
วิถีการเก็บลูกตาล นำมาทำอาหารพื้นบ้านแกงหัวตาล ของชาวบ้าน จ เพชรบุรี
วิถีการเก็บลูกตาล นำมาทำอาหารพื้นบ้านแกงหัวตาล ของชาวบ้าน จ เพชรบุรี หัวตาล แกงคั่วหัวตาล แกงไทยโบราณหอมอร่อยเข้มข้น · แกงคั่วหอยขม ใส่ใบชะพลู เมนูแกงกะทิรสเข้มกลิ่นหอมชวนชิม · แกงคั่วปูม้า ใส่สับปะรดหอมมันกะทิพ่วงสูตร หาดหัวตาล แนะนำ ที่เที่ยว หาดหัวตาล ชายหาดเงียบสงบ เปิดใหม่ จ เพรชบุรี · เคล็ดลับ เทคนิค เลือกปลาทูนึ่ง ให้ได้ใหม่และสด ของ · พาทานข้าวนอกบ้านที่ มานี มานะ ครัวทุ่งนาดี & มานี
หาดหัวตาล วิธีทำแกงคั่วหัวตาล 1 เอาหัวตาลฝานบางแล้วแช่น้ำมะขามเปียกหรือต้มกับน้ำเกลือจนเดือด พอเย็นแล้วให้ขยำเทน้ำทิ้ง นำไปผึ่งจนกระทั่งแห้งแล้วล้างน้ำให้สะอาด 2 นำพริกแกงเผ็ดและกระชาย
หัวตาล แกงคั่วหัวตาล สูตดั้งเดิมจากรุ่นสู่รุ่นที่ร้านบ้านยี่สาร เมนูนี้ใช้พืชตามฤดูกาล ค่อนข้างหารับประทานยาก ทำยาก ด้วยรสชาติแกงคั่วกลมกล่อม ใส่ปลากรอบ กระชาย และส่วนผสมอื่นๆ แกงหัวตาล หรือ ที่คนในพื้นที่เรียกกันว่าแกงหัวโหนด เป็นสูตรชาววังดั้งเดิมที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น✨ เมนูนี้ใช้พืชตามฤดูกาล ค่อนข้างทำยากและหารับประทานได้ยากมาก ด้วยรสชาติแกงคั่ว