หมูยอ โบโลน่า

หมูยอ  หมูยอ เป็นอาหารประเภทไส้กรอกที่พบมากที่สุดในอาหารเวียดนาม ซึ่งทำจากหมูและห่อด้วยใบตองแบบดั้งเดิม หมูยอเวียดนาม หั่นบาง ๆ เสิร์ฟบน ปากหม้อญวน หมูยอ ต้องของร้านดาวทอง จ อุบลฯ มีขายอยู่แถวสุขุมวิท 62 แยก 17 แถวโรงเรียนพระโขนงพิทยาลัย สนใจโทรไปสอบถามได้ แม่ค้าเป็นกันเอง ที่ร้านเน้นหมูยอพริกไทย กับ แบบมีหนัง จะไม่สต๊อคของเยอะ ของจึง

หมอยู หมูยอ ทำติดบ้านไว้ จะยำก็ได้ทอดก็ดี เป็นกับแกล้มก็ฟินจ้า ปล เครื่องปั่นที่แม่ซีใช้ยี่ห้อ Philip สีน้ำเงิน รุ่น 3 โถปั่น ราคาไม่แพง 2 พันนิดๆ ซื้อมานานแล้ว หมอยู หมูยอ ทำติดบ้านไว้ จะยำก็ได้ทอดก็ดี เป็นกับแกล้มก็ฟินจ้า ปล เครื่องปั่นที่แม่ซีใช้ยี่ห้อ Philip สีน้ำเงิน รุ่น 3 โถปั่น ราคาไม่แพง 2 พันนิดๆ ซื้อมานานแล้ว

“หมูล้วนๆ ไม่ผสมแป้ง บดหยาบ เพื่อให้ได้สัมผัสที่นุ่มเด้ง หอมกลิ่นพริกไทยสองสีบดสดๆคลุกเคล้าทั่วเนื้อหมูยอ รสชาติเข้มข้นด้วยน้ำปลาแท้” ส่วนประกอบ : เนื้อหมูติดมัน 85%, เครื่องปรุงรส 5%, วิธีทำ หมูยอ เนื้อแน่นแท่งใหญ่อร่อยโดนใจ · นำเนื้อหมูผสมกับน้ำปลา น้ำมันพืช น้ำตาลทราย และพริกไทยดำ ใส่ลงไปในเครื่องปั่น · ตามด้วยผงฟู แป้งมันสำปะหลัง และน้ำแข็ง จากนั้นก็เปิด