หมี่กะทิอีสาน

ผัดหมี่กะทิ By เอกอร่อย หมี่กระทิ 1 ขนมจีนอบไม่ติดแบรนคละสีแห้งห่อละ8บ ขนาดห่อ100กรัม฿8 · 2 นิสชิน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มินิคัพ โดราเอมอน รสสาหร่าย แพค 6NISSIN INSTANT NOODLE MINI CUP DORAEMON SEAWEED FLAVOUR฿72 หมี่กระทิ สูตรอาหาร · 1 น้ำเส้นหมี่แช่น้ำไว้ · 2 ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่กะทิ ตามด้วยเต้าหู้ยี้แดงตราเด็กสมบูรณ์ คนให้เข้ากัน · 3 ใส่เส้นหมี่ขาวผัดให้เ้ข้ากัน ตามด้วยถั่วงอก และใบกุยช่าย ผัดให้เข้ากัน · 4 ตกแต่งด้วยไข่

หมี่กระทิ หมี่กะทิอีสานเนื้อปู สูตรนี้ใช้เป็นเส้นเล็ก ใส่เนื้อปูแทนเนื้อหมูและเต้าหู้ หน้าตาเลยออกมาคล้ายขนมจีนน้ำยาปู แต่รสชาติเข้นข้นเหมือนหมี่กะทิดั้งเดิม