สูตร หมี่ขาวผัด พร้อมวิธีทำโดย Anny_Ann waree

วิธีทำ · ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอให้เดือด จากนั้นตอกไข่ลงไปผัด · เมื่อไข่เริ่มสุก ใส่เส้นหมี่ลงไปผัดให้เข้ากัน · ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอส น้ำตาลและผงปรุงรส ผัดให้เข้ากันแล้วใส่มะเขือเทศลง

หมี่ผัด จัดเป็นอาหารที่มีการนำ เส้นหมี่สีขาวไปผัดกับซอสปรุงรสสีแดงทำจากเต้าหู้ยี้แล้วทำน้ำราด ซึ่งประกอบด้วย น้ำมะขาม กะทิ น้ำตาลปี๊บ

หมี่ ผัด วิธีทำ · 1 หั่นหมู : นำ หมูสันคอ ตราซีพี มาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อที่จะนำไปผัด · 2 ผัดเส้น : ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน กระเทียมสับ หมูสันคอ ตราซีพี ผัดพอใกล้สุก ให้ใส่ไข่ไก่ลงไป ตามด้วยเส้นหมี่ที่แช่ไว้ ปรุง

หมี่พัน ททท -พาณิชย์ จังหวัดพังงา ชวนอิ่มอร่อยกับ ผัดหมี่หุ้นหมี่ ร้านป้าเมียด ร้านเด็ดในตำนานในตลาดปากถัก อำเภอกะปง จังหวัดพังงา