สูตร เนื้อสันคอหมู สูตร

สันคอหมู  ส่วนผสม - สันคอหมู 1000 กรัม - กระเทียม 30 กรัม - พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสปรุงรสฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ สูตรหมัก 1 สันคอหมู 800 กรัม ซื้อทั้งชิ้นมา เลือกส่วนที่อยู่ตรงกลาง 2 รากผักชี 3 ราก 3 กระเทียมจีน 5 กลีบ 4 ซอสหอยนางรม 2 ช้อน 5 ซีอิ้วขาว2 ช้อน 6 น้ำผึ้ง2 ช้อน 7 น้ำมันงา 1 ช้อน

สันคอหมูอบซอส · 1 สันคอหมู 1 กิโล · 2 พริกไทยดำครึ่งช้อน · 3 รากผักชี 2 ราก · 4 กระเทียมจีน 4 กลีบ · 5 ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อน · 6 ซอสเห็ดหอม 3 ช้อน · 7 ซอสฝาเขียว 1 สันคอ ไม่ใช่ คอหมูหรือคางหมูนะคะ สันคอหมู ที่ตลาดสด ราคาเท่ากับสันนอก สันคอคือสันนอก ที่อยู่ส่วนบนสุด คือบริเวณคอนั่นเอง ที่ตลาดสดห้วยขวางราคา 130-140 แต่ที่ราคาคาแพงคือ คอหมูหรือเป็นส่วนคางหมู ราคา

สันคอหมู เป็นชิ้นส่วนที่เต็มไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งแหล่งโปรตีนคุณภาพที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโน วิตามินบี วิตามินเอ และฟอสฟอรัส ที่จะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นกล้าม สันคอหมู เป็นชิ้นส่วนที่เต็มไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งแหล่งโปรตีนคุณภาพที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโน วิตามินบี วิตามินเอ และฟอสฟอรัส ที่จะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นกล้าม