แจ่วกุ้งมะกอกป่า : เมนูอาหารฟิวชัน

แยมมะกอกป่า by Chiang Mai Vocational College มะกอกป่า ต้นมะกอกหรือมะกอกป่า ไม้ที่ล้วนเป็นคุณไปทุกส่วน มะกอกป่า ด้วยรสเปรี้ยวหวานอมฝาด เป็นเอกลักษณ์ทำให้ มะกอกป่า เป็นเครื่องชูรสชาติในอาหารพื้นบ้านหลากหลายเมนู มะกอกป่า มะกอกป่า มะกอกส้ม รหัสพรรณไม้ : 7-56000-002-091 ชื่อพื้นเมือง : มะกอกป่า มะกอกส้ม ชื่อวิทยาศาสตร์: Spondias pinnata Kurz ชื่อวงศ์ : ANACARDIACEAE ชื่อสามัญ: -

มะกอกป่า มะกอกป่า หรือ นิยมเรียกว่า มะกอก ถือเป็นผลไม้ป่าที่นิยมอย่างมากสำหรับเมนูที่ต้องการรสเปรี้ยว โดยเฉพาะส้มตำ ต้มยำ ยำหรือก้อยต่างๆ