ฟีนอล
บทที่ 11 อัลกอฮอล์และฟีนอล โครงสร้างทั่วไป
1 เป็นของแข็ง ส่วนใหญ่ไม่ละลายนํา แต่บางชนิด ละลายนําได้เช่น ฟีนอล 2 เป็นสารไม่มีสี 3 ถูกออกซิไดส์ได้ง่าย 4 เป็นกรดอ่อน ละลายได้ใน NaOH, Na2CO3 แต่ไม่ ละลายใน NaHCO3 5 มีจุดเดือด
เว็บไซต์ ฟีนอล 1 เป็นของแข็ง ส่วนใหญ่ไม่ละลายนํา แต่บางชนิด ละลายนําได้เช่น ฟีนอล 2 เป็นสารไม่มีสี 3 ถูกออกซิไดส์ได้ง่าย 4 เป็นกรดอ่อน ละลายได้ใน NaOH, Na2CO3 แต่ไม่ ละลายใน NaHCO3 5 มีจุดเดือด ฟีนอลิก โมเลกุลของฟีนอล Page 7 7 เกลือของฟีนอล สารกลุ่มฟีนอลเป็นกรดอ่อนที่แก่กว่าแอลกอฮอล์ แต่อ่อนกว่ากรดคาร์บอกซิลิก OH+ NaOH + H2 O ONa phenol sodium phenoxide
ฟีนอล บริษัท พีทีที ฟีนอล จำกัด บริษัทในกลุ่ม บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด เป็นบริษัทที่ผลิตผลิตภัณฑ์ฟีนอลและอะซีโตนแห่งเดียวในประเทศไทย และมีกำลังการผลิตที่มากที่สุดในภูมิภาค โพลิฟีนอล คือ กลุ่มของสารพฤกษเคมีที่มีขนาดใหญ่ที่สุด ในบรรดากลุ่มของสารพฤกษเคมีที่พบในพืชผักผลไม้ทั้งหมด สารในกลุ่ม โพลิฟีนอล ทุกตัวนั้นจะมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ พอลิฟีนอล เป็น ไฟโตนิวเทรียนท์ที่พบ ได้ทั่วไปในผัก ผลไม้ ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว และพืชที่ให้ฝัก นอกจากนี้ยังพบใน ไวน์น ้าส้มสายชูหมัก เบียร์ชา และโกโก้