น้ำพริกเผา น้ำพริกผัด ฉบับ ม ร ว คึกฤทธิ์ กับรสน้ำพริกเผา

น้ำพริกเผา ฉั่วฮะเส็ง สูตรดั้งเดิม หอมอร่อย จากพริกเผา พริกเผา ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูน้ำพริกมาฝากค่ะ น้ำพริกเผา ไว้ทำเมนูต่างๆ ได้หลากหลาย เช่น ผัดหอยลายน้ำพริกเผา ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ขนมปังหมูหยองพริกเผา ฯลฯ น้ําพริกเผา สูตร วิธีทำ 1 โขลกพริกจินดา และกระเทียม หยาบๆ นำไปผัดกับน้ำมันให้หอมดี 2 ใส่น้ำพริกเผา ผัดเล็กน้อย ตามด้วยน้ำสะอาด ปรุงรสด้วยน้ำปลา 3 ใส่หอยลายลงไป ผัดเล็กน้อย ปิดฝา 2 นาที 4 เปิดฝา ใส่โหระพา

ผัดหอยลายพริกเผา มาตรฐานผลิตภัณฑ อุตสาหกรรมนํ้าพริกเผา 1 ขอบข าย มาตรฐานผลิตภัณฑ อุตสาหกรรมนี้กํ าหนด คุณลักษณะที่ต องการ วัตถุเจือปนอาหาร สารปนเป อน