อยากทราบวิธีทำปุผัดผงกะหรี่ ให้ได้น้ำข้นๆ สวยๆ ไม่จับเป็นก้อน

ผัดผง กระ หรี่ หมึก 1ตัว กุ้ง 7- 8 ตัว ไข่ไก่ 1 ฟอง คื่นช่าย 3 ต้น ต้นหอม 2 ต้น กระเทียม 3 – 4 กลีบ น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ผงกระหรี่ 3 ช้อนชา นมข้นจืด 12 ถ้วย น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1

1 ตีไข่ไก่ผสมกับน้ำซอสเครื่องปรุงสำเร็จผัดผงกระหรี่ ตราไอ-เชฟ พักไว้ 2 นำกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำมันพืช หอมใหญ่ลงผัดพอสุก ตามด้วยเนื้อปู 3 ใส่ไข่ไก่ที่ผสมน้ำซอสแล้ว น้ำเปล่า จ่าอูหมูกระทะ สะพานแดง - แกะสูตรปูผัดผงกะหรี่ ระดับท็อปเอเชีย พาหมูไปแกะปู กับวัตถุดิบลับที่ไม่เคยมีใครรู้มาก่อน สูตรปูผัดผงกะหรี่อันดับ 1 ในตำนานกว่า 50 ปี