ข้าวผัดกุ้ง - ซอส ตราภูเขาทอง

ข้าวผัดกุ้ง - สูตรลับของเจ๊หมู ผัดกุ้ง หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง ส่วนประกอบ หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม เห็ดฟาง 100 กรัม กุ้งกุลาดำ 100 กรัม แป้งข้าวโพด 15 กรัม น้ำมันหอย 15 กรัม ซีอิ๊วขาว 5 กรัม ซอสปรุงรส 10 กรัม ผัดกุ้ง บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง บางคนก็ชอบกินแบบผักกรอบๆให้ได้เคี้ยว บางคนก็ชอบกินผักนิ่มๆ เปื่อยๆ วันนี้แม่เลยจัดแนะนำให้กับวิธีการผัดบล็อคโคลี่ทั้ง 2 แบบ ซึ่งแตกต่างกันแค่นิดเดียว

ผัดกุ้ง วิธีทำ ข้าวผัดกุ้ง · นำกุ้งมาล้างทำความสะอาด และผ่าเส้นหลังให้เรียบร้อย พักไว้ · ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป พอกระทะเริ่มร้อน ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดจนกระเทียมออกกลิ่นหอม · จากนั้นใช้ไฟแรง ใส่กุ้งลงไป ผัด