ผักแว่น

ผักแว่น   Dan ผักแว่น

ผักแว่น เป็นผักสมุนไพรพื้นบ้านที่หาได้ง่ายบริเวณริมน้ำหรือริมตลิ่งตามห้วย หนอง คลอง บึงหรือบ่อเก็บน้ำตามหัวไร่ปลายนา

องค์การบริหารส่วนตำบล หนองผักแว่น อำเภอท่าหลวง จังหวัดลพบุรี  สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงหน่อส้ม กินกับผักแว่น เข้าครัวทำแกงหน่อส้ม เปรี้ยวจากหน่อไม้ดอง หอมมันด้วยเนื้อเค็มติดมัน กินกับผักแว่นยิ่งเข้ากัน ติดตามได้ในรายการ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อน

มนุษย์เหล็กไหล ผักแว่น หรือผักใบบัวบก เล็ก เป็นเฟินน้ำชนิดหนึ่ง มีอายุหลายปี พบได้ทั่วไปในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จัดอยู่ในวงศ์ Marsileaceae สกุล Marsilea ThairathTV Saluran TV Halaman Media Thai PBS Video สูตรอาหารพื้นบ้าน : จุ๊บผักแว่น