ผักแว่น ประโยชน์และข้อควรระวังในการบริโภค

ตามศาสตร์แพทย์แผนไทย ผักแว่น เป็นยาบำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย เมื่อยล้า นิยมนำทั้งต้นมาตากแห้งแล้วบดเป็นผง ผสมในน้ำยาหอมแล้วละลายในน้ำร้อน ค่อยๆ จิบหลังมีอาการวิงเวียน หรือคลื่นไส้

ต้นผักแว่น 35 ต้น 50 บาท Water

ผักแว่น สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงหน่อส้ม กินกับผักแว่น เข้าครัวทำแกงหน่อส้ม เปรี้ยวจากหน่อไม้ดอง หอมมันด้วยเนื้อเค็มติดมัน กินกับผักแว่นยิ่งเข้ากัน ติดตามได้ในรายการ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อน

ผักแว่น ผักแว่น ชื่อวิทยาศาสตร์ : Scientific name : Marsilea crenata Presl ชื่อเรียกอื่น : Other name : ผักลิ้นปี่ ชื่อวงศ์ : Family name : MARSILEACEAE ลักษณะ :