น้ำตาลโตนด ภูมิปัญญาจากรุ่นสู่รุ่น สู่การพัฒนาอาชีพ สร้างเศรษฐกิจชุมชน

ตั้งแต่รากจนถึงยอดและใบ ตาลโตนด คือพืชที่ใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน อายุยืน แต่แม้ว่าตาลโตนดจะมีอายุที่ยืนยาว อาชีพเกี่ยวกับตาลโตนดกลับลดน้อยลงกว่าในอดีตมาก

น เรียกหม้อดินขนาดใหญ่ชนิดหนึ่ง ตัวหม้อกลมป้อม ปากแคบ มีขีดเป็นรอยโดยรอบ สำหรับใส่น้ำ น้ำตาลโตนด เป็นต้น ว่า หม้อคะนน, ทะนน ก็ว่า

ตาลโตนด พาไปทำความรู้จักกับวัตถุดิบขึ้นชื่อของบ้านปากคลองเกยไชย จ นครสวรรค์ อย่าง ตาลโตนด ตะลุยชิมของอร่อย ไม่ว่าจะเป็น ไอศกรีมน้ำตาลสด

ตาลโตนด Daftar ตาลโตนด น้ำตาลโตนด ตัวแทนรสหวานของเมืองเพชรบุรีที่ได้จากต้นตาลนั้น มีรสหอมหวานเฉพาะตัว กินแล้วมีรสขมปลายในคอทิ้งไว้บาง ๆ อาจจะมีกินไหม้เล็กน้อย