ซุปเห็ด แชมปิญอง หรือ ซุปครีมเห็ด แบบ ซิสเลอร์ โรยเบคอนกรอบๆ หอม

โรซ่าพร้อม ซุปพร้อมทาน เมนูซุปเห็ด ขนาด 200 กรัม ซุปเห็ด วิธีทำ ซุปเห็ด แบบง่าย ๆ · เห็ดแชมปิญอง 5 หัวใหญ่ ๆ · เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ · หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ · วิปครีม 80 มิลลิลิตร · น้ำสต็อกไก่ · แป้งสาลี 2 ช้อน ซุปเห็ดฟาง ซุปเห็ด เป็นซุปที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ รสอร่อย ทานง่าย และเพื่อให้เข้ากับสายเฮลตี้ทั้งหลาย จึงนำมาปรับโดยลดความมันลง โดยเปลี่ยนจากใช้วิปปิ้งครีมเป็นนมสด

ซุปเห็ดฟาง ขั้นตอนการทำซุปเห็ด · นำครีมซุปเบสตราคนอร์ละลายกับน้ำสะอาด คนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนเคี่ยวพอข้น แล้วพักไว้ · ผัดหอมหัวใหญ่กับเนยสดจนมีกลิ่นหอมและสุกใส จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดสักครู่ ใส่ใบไทม์ ตามด้วยไวน์