จอผักกาด เป็นตำรับอาหารที่ใช้ผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก หรือเรียกว่า ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ กะปิ ปลาร้าหรือกะปิ ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกหรือมะขามสด ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้
จอผักกาด #จอผักกาด แกงประจำชาติของชาวเหนือบ้านเฮา แกงร้อนๆ ทานคู่กับแคปหมูและน้ำพริก #วิธีทำจอผักกาดยังไงให้อร่อย #แกงเมืองเหนือล้ำลำ · #ปิ่นโต #pinto จอผักกาด เป็นเมนูที่ชาวเหนือกินกันทุกบ้าน วันนี้แม่จะมาบอกเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆ ของบ้านแม่ ที่แม่กินกันมาตั้งแต่เด็กๆเลย ไปผ่อกันเลยจ้าววว วัตถุดิบที่แม่ใช้มี กระดูกหมู
ฤกษ์ผ่าคลอด มหา มงคล จอผักกาด ใส่กระดูกหมู ถั่วเน่า อาหารเหนือฤดูหนาว l CIY - Cook it your self KRUA dot CO•13K views · 6:29 Go to channel จอผักกาดเป็นการนำผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก หรือทางเหนือเรียกผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก น้ำมาจอหรือต้มใส่น้ำอ้อย #ผักกาดจอใส่น้ำอ้อย #ผักกาดจอ #จอผักกาด #กับข้าวเหนือ
