คั่วกลิ้ง สูตรคั่วกลิ้งหมูสับ เป็นอาหารใต้ รสจัดจ้าน หรอยแรงหอมเครื่อง รับรอง

คั่วกลิ้ง  กลิ้ง หมูบด 500 กรัม ใบมะกรูด 5 ใบ พริกชีฟ้าแดง 3 เม็ด น้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ คั่วกลิ้ง คั่วกลิ้ง #พริกแกงคั่วกลิ้ง #จี้เพ็ก วันนี้จี้เพ็กอยากกินคั่วกลิ้ง คั่วกลิ้งหมู Facebook Addthis แสดงรูปภาพ คั่วกลิ้ง เป็นอาหารพื้นบ้านภาคใต้ เป็นการนำเนื้อสัตว์ เช่น หมู ไก่ เนื้อวัว มาคั่วกับเครื่องแกงจนแห้ง และเข้าเนื้อ รสจัด และเข้มข้น นิยมรับประทานคู่กับผักสด

วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู เมนู คั่วกลิ้งเนื้อสับ : 1 - ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน น้ำมันเริ่มร้อน ใส่พริกแกงคั่วกลิ้ง ลงผัดให้สุกเหลืองหอม ตามด้วยเนื้อสับ คั่วให้เนื้อกับพริกแกงเข้ากัน ปรุงรส(ชิมรสได้ที่  แต่ถ้าขี้เกียจไปต่อคิวก็ทำกินเอง เสียเลยสิคะ แอดมินขอนำเสนอเมนูคั่วกลิ้ง มาพร้อมสูตรพริกแกงคั่วกลิ้ง ตรากนกวรรณ กินคู่กับผักสดก็เข้ากัน หรือถ้าอยากเพิ่มกับข้าวอีกอย่างขอแนะนำแกงไตปลา

อ้างอิง แก้ · คั่วกลิ้ง ศูนย์การเรียนรู้ด้วยตนเอง คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ · กฤช เหลือลมัย ชื่อเรียก คั่วกลิ้ง มาจากไหน ค้นร่องรอยที่มาและสูตรที่แตกต่าง ศิลปวัฒนธรรม · คั่ว หมูคั่วกลิ้ง กับข้าวพร้อมทาน อาหารใต้…หรอยจังฮู้ ราคา35 บาท