ล้างคะน้า ตัดใบออกจนเหลือแต่ยอดและใบอ่อน แล้วตัดแยกออกจากต้นคะน้า ใส่ภาชนะปิดฝาไว้ แช่ในตู้เย็นสักครู่แล้วปอกเปลือกลำต้นคะน้าออกให้หมด
คะน้าเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาสูง ในคะน้า 100 กรัม ให้พลังงาน 31 แคลอรี อุดมไปด้วยวิตามินเอ บี และซี รวมถึงสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น แคลเศียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส เบต้า-แครอทีน เคล็ดลับ : ผักคะน้า วิธีเลือกและหั่น #ผักคะน้า อย่างไรให้กรอบอร่อย พร้อมเคล็ดลับก้นครัวการเก็บคะน้าให้สดครับ ชมคลิปทำเมนู แหนมผัดไข่กับคะน้า https:www facebook com
พิธีโล้ชิงช้า เช็คราคา ยอดคะน้า หรือดูราคา ยอดคะน้า ย้อนหลังได้ที่ตลาดสี่มุมเมือง ผักคะน้า ทำอาหารเมนูไหนได้อีกนอกจากผัด · 1 เอามาต้มใส่น้ำพะโล้ขาหมูค่ะ · 2 เลือกที่ก้านอวบๆลวกน้ำร้อนพอสุก ก็ลงน้ำเย็น ผักจะได้กรอบๆ แล้วราดซอสหอยนางรม สไตล์ฮ่องกง · 3 ต้ม
