กะปิ - วิกิพีเดีย

กะปิ ทํามาจาก  กะปิ น้ำพริกปลาร้าเข้ากันมาก กิน หาอาหารทะเลกินเอง พาไปตักกุ้งฝอยทะเล ตัวใหญ่มากๆได้มาไว้ทำหลายเมนูกับพี่ต้อ @TohLaPaPloen มืออาชีพ ผักเสี้ยนป่า เยอะเต็มป่า พร้อมวิธีดอง กะปิ กุ้งผัดกะปิ กะปิ เป็นของดองเค็มที่ทำจากเคยผสมเกลือ หมักไว้และโขลกให้เข้ากัน ใช้ปรุงอาหารรับประทาน นอกจากการใช้ เคย มาหมักเกลือทำกะปิแล้ว พบว่า

น้ำพริกกะปิ เมนูที่ดูเหมือนง่าย แต่ถ้าไม่รู้วิธีตำยังไงก็ไม่อร่อย วันนี้ผมเลยมาแจกสูตร และวิธีทำน้ำพริกกะปิ ให้หอมอร่อย ไม่คาว รสไม่โดด ไม่ต้องใส่ชูรส แถมเคล็ดลับทำให้น้ำพริกข้นกำลังดี ก็มีน้ําพริกกะปิ ปลาทูทอด ผักลวกนะคะ แล้วที่เห็นนี้ก็คือไข่ชะอมของโปรดใครบ้างคะ เวลาเราซื้อชะอมมานะคะ ล้างให้เรียบร้อยก่อน หลังจากนั้นก็จะมาเด็ดยอดนะคะ ก้านที่แก่แก่เราไม่

กะปิ กุ้งผัดกะปิ กะปิ เป็นของดองเค็มที่ทำจากเคยผสมเกลือ หมักไว้และโขลกให้เข้ากัน ใช้ปรุงอาหารรับประทาน นอกจากการใช้ เคย มาหมักเกลือทำกะปิแล้ว พบว่า  การเหมารวมของคนเอเชียที่เจอฝรั่งไม่กี่คนที่เกิดอาหารแบบ นี้ เลยคิดว่า ฝรั่งทุกคนต้องแสลงกะเครื่องแกงแบบมีกะปิ สาเหตุที่ถามมาจากความคิดว่า ไทยน่าจะทำพวก