กระบก Irvingia malayana

กระบก Irvingia malayana กระบก » ข้อมูลทั่วไปกระบก · ชื่อพื้นเมืองท้องถิ่น : หมากบก · ชื่อสามัญ : กระบก · ชื่อวิทยาศาสตร์ : Irvingia malayana Oliv ex · ชื่อวงศ์ : IRVINGIACEAE · » ส่วนที่ใช้ : เนื้อเมล็ด · » วิธีการ กระบก กระบก และ กระบกราง อาหารท้องถิ่นจากป่าภาคตะวันออก · นำผลมาขจัดเนื้อในออกจนเหลือแต่เมล็ด และตากจนแห้ง · ผ่าเมล็ดแกะเอาเนื้อในสีขาวออกมาคั่วไฟอ่อนๆ จนมีสีเหลือง · ตำด้วย

กระบก กระบก หรือ ธัญพืชที่เรานิยมรับประทานกัน เชฟบุ๊คของลองเอา กระบก มาทำเป็นเครื่องดื่มคล้ายนมอัลมอนด์ที่ฮิตอยู่ในตอนนี้ อย่าง นมปั่นกระบก ติดตามรายการ Foodwork

เม็ดกระบก บทคัดย่อ งานวิจัยเรื่อง การศึกษาและพัฒนาเครื่องกะเทาะเมล็ดกระบก  ต้นกระบก บ้างก็เรียกว่าต้นจะบก หรือต้นตระบก ส่วนในแต่ละพื้นที่อาจจะเรียกแตกต่างกันไป เช่น ภาคอีสานเรียก หมากบก หรือ บก ส่วนภาคเหนือเรียกว่า มะมื่น แถบจังหวัดสุโขทัยและนครราชสีมา เรียก มะลื่น