หลักสูตร Internal Auditor ISO22000-2018 & GHP & HACCP

หลักสูตร Internal Auditor ISO22000-2018 & GHP & HACCP ghp GHP ข้อกำหนดที่ 1 บทนำและการควบคุมอันตรายในอาหาร ตามข้อกำหนด GHP HACCP rev 5 #GHP #GMP #HACCP #GHPrev5 #Foodsafety #GMPคืออะไร #GHPคืออะไร ghp GHP หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร เป็นเกณฑ์หรือข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่จำเป็นในการผลิตและควบคุมเพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตาม และทำให้สามารถผลิตอาหารได้อย่างปลอดภัย

ghp มาตรฐาน GHP คือระบบพื้นฐานที่โรงงานผลิตอาหาร หรือผู้ประกอบการ ควรจะนำไปประยุกต์ใช้ เพื่อที่จะตอบสนองต่อนโยบายขององค์กรอนามัยโลกที่ต้องการให้อาหารมีความปลอดภัยตั้งแต่การปลูก

ghp GHP ย่อมาจาก Good Hygiene Practice คือ ระบบพื้นฐานที่โรงงานผลิตอาหาร หรือผู้ประกอบการที่อยู่ในห่วงโซ่อาหาร  GHP คืออะไร GHP หรือ Good Hygiene Practice คือ หลักเกณฑ์สุขลักษณะที่ดี เดิมเรามักจะเรียกกันคุ้นหูว่า GMP หรือ Good Manufacturing Practice