เห็ดเผาะ อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพประจำฤดูฝน

เห็ดเผาะ  ชาวบ้านในพื้นที่ติดป่าแม่วงก์ จังหวัดนครสวรรค์ เก็บเห็ดเผาะ หรือ เห็ดถอบ ขายสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ เดือนละ 3-4 หมื่นบาท เผยมีแม่ค้ามารับซื้อถึงบ้านไม่ต้องตระเวนขาย  1 ปีมีครั้งเดียว ชาวบ้านยังแห่เข้าป่า ไปเก็บเห็ดเผาะขาย สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ #คุยข่าวเช้าช่อง8 #เก็บเห็ดเผาะ #เห็ดเผาะโลละ700 #ขายเห็ดสร้างรายได้ #ข่าวช่อง8

รวม เมนูแกงเห็ดเผาะ ทำเองง่ายๆ · แกงเห็ดเผาะ · แกงเห็ดเผาะ · แกงเห็ดเผาะ · แกงเห็ดเผาะปลาย่าง · แกงคั่วเห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ · แกงคั่วเห็ดเผาะ · แกงคั่วเห็ดเผาะ · แกงคั่วยอดมะพร้าวอ่อน เห็ดไข่หงส์ เป็นเห็ดพิษชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นหมวกทรงกลม มีสีน้ำตาลอ่อนอมเหลือง หน้าตาคล้ายเห็ดเผาะ ต่างกันที่เห็ดเผาะจะไม่มีก้าน

เห็ดเผาะ หรือเห็ดถอบ นอกจากจะนำมาต้ม แกง กินได้อร่อยลิ้นแล้ว ยังมีคุณประโยชน์ทางยาสมุนไพร ตำรายาแผนไทยระบุว่า เห็ดมีรสเย็นหวาน รับประทานเป็นยาบำรุงสมรรถนะร่างกาย ยาชู เห็ดเผาะ นั้นสามารถเพาะขึ้นมาได้โดยอาศัยต้นไม้ที่มีชีวิตอยู่เท่านั้น และต้องอยู่ร่วมกันแบบอาศัยพึ่งพากับต้นเต็ง รัง ต้นยาง เมื่อมนุษย์ไม่สามารถเพาะเห็ดเผาะได้ จึงทำให้มีราคาแพงและหากินได้ยาก หากินได้เพียงปีละ