พาเก็บพริกไทยเม็ด พริกไทยอ่อนจากต้น พร้อมวิธีเก็บรักษา

พริกไทยเม็ด  พี่สตังค์ พาไปชิมเมนูจากของดีของเด็ด พริกไทยเม็ด จังหวัดจันทบุรี กับเมนู หมูทอดกระเทียมพริกไทย รสชาติเผ็ด หอม หวาน กลมกล่อม ตามด้วยเมนูพิเศษจากน้ำใจของชาวบ้าน เครื่องตุ๋นสมุนไพร รากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ด น่องไก่และสะโพกไก่ ตีน

'ซี่โครงย่าง' เจ๊ดาก็หมักอย่างดี เลือกซี่โครงหมูที่เนื้อเยอะๆ แล้วหมักพริกไทยเม็ด รากผักชี กระเทียม น้ำมันหอยอย่างดี รสดีนิดหน่อย น้ำมันงา หมัก 2 ชั่วโมงก็ใช้ได้แล้ว 'กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา' พริกไทยเม็ด 10 เม็ด; พริกชี้ฟ้าสดสีเขียว 10 เม็ด; พริกขี้หนูสด 15 เม็ด; ตะไคร้ 6 กรัม; ข่า 6 กรัม; ผิวมะกรูด ¼ ช้อนชา; ลูกผักชี 2 กรัม; ยี่หร่า 1 กรัม; ลูกจันทน์ ⅛

แม่เมาท์กะเพื่อนซะยาว ลูกจะหาไรทำ เลยแอบเดินสำรวจ แล้วมากระซิบว่า อยากใช้ครกอ่ะ บ้านเค้ามีพริกไทยเม็ด ขอตำได้มั้ย -------- รักชอบช่องทางไหน ติดตามได้เลย Follow 'ซี่โครงย่าง' เจ๊ดาก็หมักอย่างดี เลือกซี่โครงหมูที่เนื้อเยอะๆ แล้วหมักพริกไทยเม็ด รากผักชี กระเทียม น้ำมันหอยอย่างดี รสดีนิดหน่อย น้ำมันงา หมัก 2 ชั่วโมงก็ใช้ได้แล้ว 'กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา'