กระบก ไม้ยืนต้นประโยชน์และสรรพคุณมากมายในการใช้งาน

กระบก  “กระราง” เป็นอาหารโบราณ ทำมาจากเมล็ดกระบกคั่ว เอามาตำกับน้ำตาลและเกลือ จนได้เป็นเนยถั่วจากกระบก แล้วใช้คลุกกินกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่คนรุ่นใหม่ก็แทบจะไม่รู้จัก แต่ถ้าไปถาม กระบก เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ที่มักขึ้นอยู่ตามป่า ซึ่งเราสามารถที่จะนำเมล็ดของมันมากินได้ แถวไร่ของผู้เขียนนั้นค่อนข้างจะหาได้ง่ายเรียกว่าเดินไปทางไหนก็เจอแต่ต้นก

ต้นกระบก อัลมอนด์อีสาน เม็ดกระบกสูง 25-35ซม เมล็ด custom-overlay ต้นกระบก อัล » ข้อมูลทั่วไปกระบก · ชื่อพื้นเมืองท้องถิ่น : หมากบก · ชื่อสามัญ : กระบก · ชื่อวิทยาศาสตร์ : Irvingia malayana Oliv ex · ชื่อวงศ์ : IRVINGIACEAE · » ส่วนที่ใช้ : เนื้อเมล็ด · » วิธีการ

ต้นกระบก · ต้นไม้ · ผลมีเมล็ดกินได้ · เจอในต้นกระบก ต้นโฮย่า ลูกกระบก หรืออัลมอนด์อีสาน เมื่อแก่จัดจะตกลงจากต้น ชาวบ้านจะเก็บมาผ่าได้เมล็ดเอาไปคั่วเป็นของกินเล่น รสชาติออกมัน ๆ ไม่แพ้อัลมอนด์ฝรั่ง นอกจากเอาไว้กินเองแล้ว ยังนำไปขายบ้าง